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Champagne Pierre Launay Blanc de Blancs Millésime 2008 Extra-Brut
  • Prix (bouteille de 0,75 l) 34,20 €
    Annonce publiée le 10/03/2019
  • VinChampagne Pierre Launay Blanc de Blancs Millésime 2008 Extra-Brut
  • Millésime2008
  • RégionChampagne
  • AppellationChampagne
  • TypeEffervescent
  • ProducteurLAUNAY
  • Champagne Blanc de Blancs (100% Chardonnay), Millésime 2008, Extra-Brut (très faible dosage : 2g/l), issu d'une seule parcelle de vieille vigne de plus de 50 ans. Très bel or clair profond, avec une effervescence harmonieuse qui produit un joli cordon. Le nez est très subtil, avec des notes de fleurs blanches et de pêche blanche bien mûre. En passant un peu plus de temps sur le nez, il exprime des notes d’ananas et d’abricot sec qui embellissent le bouquet. La bouche est très harmonieuse et en adéquation avec le nez. La grande souplesse de ce vin pourrait laisser penser à un dosage élevé, mais sa finale très minérale nous convainc : il s’agit bien là d’un extra-brut, avec le plus grand respect octroyé à la matière première. Idéal servi seul, ou avec un plateau de crustacés, ou encore sur un carpaccio de Saint-Jacques parfumé au jasmin.


  • ProducteurLAUNAY
  • Adresse11 rue Saint Antoine
  • Ville51120 Barbonne-Fayel
  • Site internethttp://www.champagne-launay.fr
  • Contacter le producteur : par courriel ou par tél : 03.26.80.20.03





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