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CHÂTEAU DE BERRYE Saumur Blanc Cépage Chenin Millésime 2004
  • Prix (bouteille de 0,75 l) 13,00 €
    Annonce publiée le 22/07/2019
  • VinCHÂTEAU DE BERRYE Saumur Blanc Cépage Chenin Millésime 2004
  • Millésime2004
  • RégionLoire
  • AppellationSaumur
  • TypeBlanc
  • ProducteurCHÂTEAU DE BERRYE
  • Robe limpide et discrète Nez de bonbon anglais Beaucoup de suavité à l'attaque à raison de quelques sucres naturels non fermentés bien équilibrés par une structure acide discrète Elégance Ce millésime est à la veille d'une évolution vers des notes miel et acacia Fruits de mer (hors les huîtres),rillettes, rillons, fromages bleus A déguster à 12° Grâce aux qualités particulières du cépage Chenin ( aussi appelé Pineau de Loire ) les Blancs du Château de Berrye offrent une exceptionnelle aptitude au vieillissement Au stade d'épanouissement où ils se trouvent ces vins n'évolueront que très lentement désormais Caractéristiques : Vignes de 25 ans en moyenne sur deux hectares et demie de ce sol de Tuffeau affleurant (étage Turonien) qui caractérise les grands Blancs du Saumurois Vendanges manuelles à pleine maturité Tri de la vendange en entrée de cave Pressurage lent Fermentations à basse température pour préserver les arômes Mais il ne servirait à rien d'offrir un tel nombre de Millésimes s'ils se ressemblaient tous ….. Château de Berrye a pour principe de laisser chaque Millésime exprimer librement ce qu'il a envie de dire... D'où une diversité d'arômes et de saveurs surprenante pour un vignoble de dimensions modestes


  • ProducteurCHÂTEAU DE BERRYE
  • Adresse2 rue du Château
  • Ville86120 Berrie
  • Site internethttp://www.chateaudeberrye.com
  • Contacter le producteur : par courriel ou par tél : 05.49.22.91.13





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