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CHÂTEAU DE BERRYE Saumur Rouge Cépage Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Millésime 2002
  • Prix (bouteille de 0,75 l) 15,00 €
    Annonce publiée le 09/03/2019
  • VinCHÂTEAU DE BERRYE Saumur Rouge Cépage Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc Millésime 2002
  • Millésime2002
  • RégionLoire
  • AppellationSaumur
  • TypeRouge
  • ProducteurCHÂTEAU DE BERRYE
  • Le millésime 2002 offre une robe dense, légèrement tuilée Nez vanillé Attaque souple Du corps avec de l'élégance Beaux tanins fondus Gigot d'agneau Pintade Maroille Déguster à 18° Aération préalable Les Rouges du Château de Berrye sont issus ces cépages Cabernet Franc (70 % ) et Cabernet Sauvignon (30 % ) Ces cépages sont connus pour leur très belle tannivité . En outre, les sols de Tuffeau-la craie blanche du Val de Loire-de notre vignoble, a tendance à souligner les tanins, de sorte que -selon les Millésimes-, les Rouges du Château de Berrye doivent attendre plusieurs années avant de parvenir à leur plein épanouissement : de 10 à 15 ans Surface : 5ha de Cabernet Franc 2ha 5 de Cabernet Sauvignon Faibles rendements (45hl à l'ha ) Tri manuel en entrée de cave Selon les Millésimes,macérations longues et/ou élevages en barriques Tri de la vendange en entrée de cave Pressurage lent Fermentations à basse température pour préserver les arômes Mais il ne servirait à rien d'offrir un tel nombre de Millésimes s'ils se ressemblaient tous ….. Château de Berrye a pour principe de laisser chaque Millésime exprimer librement ce qu'il a envie de dire... D'où une diversité d'arômes et de saveurs surprenante pour un vignoble de dimensions modestes


  • ProducteurCHÂTEAU DE BERRYE
  • Adresse2 rue du Château
  • Ville86120 Berrie
  • Site internethttp://www.chateaudeberrye.com
  • Contacter le producteur : par courriel ou par tél : 05.49.22.91.13





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